Carte du restaurant Émile Job

Emile Job - Restaurant Montmerle-sur-Saône

Des spécialités variées

Nos spécialités, la volaille de Bresse à la crème, les grenouilles fraîches persillées, les crêpes parmentier sont concoctées en cuisine par le Chef Eric Lépine. Pour accompagner vos plats, nous avons sélectionné des vins de nos régions dont les crus du Beaujolais, Mâconnais et des vins du Bugey. Tous nos desserts sont faits maison avec des produits de saison, même les sorbets.

Entrées

  • Terrine maison, condiments petite salade 17.00€
  • Bisque de crustacés, raviole de tourteau 18.00€

Plats

  • Poisson "selon arrivage", épinards en branche 28.00€
  • Filet de sandre rôti sur la peau, champignons des bois, potimarron 31.00€
  • Grenouilles fraîches persillées (350 grs), crêpes Parmentier 36.00€
  • Assiette de légumes de saison ( végétarien) 19.00€
  • Suprême de pintade au vin jaune, champignons , risotto IGP de Camargue 25.00€
  • Filet de bœuf charolais, légumes du moment, jus à la truffe 36.00€
  • Filet de boeuf Rossini, (foie gras poêlé, jus à la truffe ) 44.00€
  • Volaille de Bresse "maison Miéral" à la crème aux morilles, crêpes Parmentier 38.00€

Origine : Veau France ou UE / Bœuf France / Volaille France

Tous nos prix sont donnés T.T.C.

Emile Job - Restaurant Montmerle-sur-Saône
Emile Job - Restaurant Montmerle-sur-Saône
Emile Job - Restaurant Montmerle-sur-Saône
Emile Job - Restaurant Montmerle-sur-Saône

Fromages

  • Faisselle de fromage blanc 6.00€
  • Trilogie de fromages 9.00€

desserts, Sorbets et glaces maison

Tous nos prix sont donnés T.T.C

 

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